Comment bien préparer son foie gras ?
Canard ou oie, le foie gras, est devenu au fil du temps un symbole de la gastronomie française. Voici comment le préparer à la maison !
Zenker vous propose ce plat à four de forme rectangle vous permettant de cuire des plats au four tels qu'un gratin dauphinois, un gratin de chou fleur, un gratin de courgettes, des lasagnes etc. Les bords hauts du plat servent à garder la sauce de vos plats en sauce comme le poulet, la dinde, la palette à la diable etc.
Produit en stock. Expédition sous 48h ouvrées
Plat à four rectangulaire
Les plats qui cuisent au four sont parfaits pour des familles ou des groupes car il est plus convivial de manger autour d'un même plat. Les plats que vous pouvez cuisiner dans notre plat à four sont très nombreux voire infinis. En effet, vous pouvez cuire des lasagnes bolognaise, des lasagnes de légumes, un gratin dauphinois, un gratin de courgettes, un gratin de chou fleur etc.
Ce plat à gratins ne passe pas au lave-vaisselle mais le revêtement antiadhésif le rend facile à nettoyer. Lorsque vous enfournez notre plat à lasagnes votre four ne doit pas dépasser les 230°C.
Zenker
Zenker est spécialisée dans la fabrication de moules et accessoires de pâtisserie pour accompagner tous les amateurs de pâtisserie dans la préparation de leurs recettes. Les moules Zenker sont très pointus et spécialisés soit pour la pâtisserie, soit pour la cuisine. Ils permettent de cuire tout type de plat. Avant même d'enfourner un gâteau, il est nécessaire de le préparer et pour cela, Zenker a tout prévu : des collections d'ustensiles très malins pour garantir un résultat gourmand.
Voir plusIlag
Inventés par l’entreprise Suisse Ilag, les revêtements Ilag sont particulièrement appréciés puisqu’ils sont sans PFOA. Le revêtement est conçu à partir de PTFE, un polymère fluoré et enregistré sous la désignation de Teflon depuis 1953, souvent critiqué pour sa teneur en PFOA, une substance chimique potentiellement toxique. De nombreux fabricants, dont Fackelmann sous sa marque Zenker, se sont donc engagés à utiliser du PTFE sans PFOA. Les moules Zenker en Ilag sont concernés et proposent donc les excellentes qualités du PTFE sans PFOA. Votre cuisine est ainsi facilitée, et peut être accomplie sans ajout de matière grasse. Le revêtement Ilag simplifie le démoulage de vos gâteaux et le nettoyage de vos moules. Afin de protéger votre revêtement, veiller à jamais ne le faire chauffer à vide. Choisir les moules à cake, à gâteaux, à tartelettes Zenker, c’est assurer la cuisson homogène et uniforme de vos préparations. Les gammes Creative Studio et Spécial mini sont toutes deux développées avec le revêtement Ilag afin de vous permettre de profiter de ses nombreuses qualités. Les deux couches de PTFE constituant les moules à gratin et les moules à manqué permettent une bonne résistante aux rayures et aux taches. Nous préconisons l’utilisation d’ustensiles en bois et en nylon, même si de petites rayures n’altèreront pas les propriétés de votre moule. Si nos moules sont compatibles au lave-vaisselle, leur durabilité en sera amoindrie. Afin de les entretenir au mieux, nous vous conseillons de les laver à l’eau chaude avec du savon et le côté doux de votre éponge. Si vous choisissez de tout de même passer vos moules avec un revêtement Ilag au lave-vaisselle, pensez à les graisser ou les huiler avant de les utiliser à nouveau.
Couleur(s)
Noir
Matière(s)
Acier
Dimensions
33 x 25 x 5 cm
Volume
5,616 CDM
Usage unique
Oui
Température maximum
230°C
Type de revêtement
ILAG Special
Garantie
5 ans
Made in Germany
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Pour plus de précisions, veuillez-vous reporter au paragraphe 6 de nos Conditions générales de vente
Nos frais de port et d’emballage sont offerts pour toute commande supérieure à 29€ TTC.
Afin de vous livrer le plus rapidement possible, nos expéditions s’effectuent par DPD et GLS, à votre domicile. Vous recevrez (par SMS ou mail) la date et le créneau horaire : coût 6€.
Nous nous engageons à livrer les produits commandés au plus tard sous 5 jours ouvrés.
Lors de la livraison, nous vous remercions de vérifier, en présence du livreur, l’état de l’emballage de la marchandise et de son contenu. Les éventuels dégâts doivent être signalés sur le bon d’émargement. Aucune réclamation concernant l'état du produit ne sera acceptée s'il n'y a pas de réserve émise lors de la livraison.
Pour plus de détails, reportez vous au paragraphe 2 de nos Conditions générales de vente
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Plat à four rectangulaire
Les plats qui cuisent au four sont parfaits pour des familles ou des groupes car il est plus convivial de manger autour d'un même plat. Les plats que vous pouvez cuisiner dans notre plat à four sont très nombreux voire infinis. En effet, vous pouvez cuire des lasagnes bolognaise, des lasagnes de légumes, un gratin dauphinois, un gratin de courgettes, un gratin de chou fleur etc.
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Zenker
Zenker est spécialisée dans la fabrication de moules et accessoires de pâtisserie pour accompagner tous les amateurs de pâtisserie dans la préparation de leurs recettes. Les moules Zenker sont très pointus et spécialisés soit pour la pâtisserie, soit pour la cuisine. Ils permettent de cuire tout type de plat. Avant même d'enfourner un gâteau, il est nécessaire de le préparer et pour cela, Zenker a tout prévu : des collections d'ustensiles très malins pour garantir un résultat gourmand.
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Couleur(s)
Noir
Matière(s)
Acier
Dimensions
33 x 25 x 5 cm
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Oui
Température maximum
230°C
Type de revêtement
ILAG Special
Garantie
5 ans
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Fackelmann, marque Allemande, propose des ustensiles de cuisine et de pâtisserie abordables pour tous. Pour rendre la cuisine plus facile au quotidien, utilisez les ustensiles malins de Fackelmann.
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Fackelmann Protection est une entreprise industrielle spécialisée dans la fabrication de masques FFP2. Grâce à son expertise et à des normes strictes de qualité, elle garantit des masques hautement performants.