La recette du Bellini

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Bellini

Un cocktail élégant et rafraîchissant à base de purée de pêches et de Prosecco, parfait pour les occasions spéciales.

Boisson

Ingrédients

2 pêches jaunes mûres
75 cl de Prosecco
Le fouet Fackelmann

La recette

  1. Coupez les pêches en deux et retirez le noyau.
  2. Mixez les pêches jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Versez la purée de pêches dans une coupe à champagne.
  4. Ajoutez le Prosecco et remuez délicatement.
  5. Décorez avec une tranche de pêche.
Bien choisir ses ustensiles de cuisine

Les ustensiles indispensables

Présentation des ustensiles
1 sur
Step by step avec passion

La petite astuce Fackelmann

"Pour une version plus sucrée, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre ou de sirop de sucre dans la purée de pêches. Vous pouvez également utiliser des pêches blanches pour une variante plus douce. "