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très économique
15 à 20 minutes
Ingrédients
220 g de farine
2 cuillères à soupe d'édulcorant
125 ml de lait (ou un yaourt non sucré)
160 ml d'huile de tournesol ou d'olive
2 œufs
1 sachet de levure chimique
zeste d'un citron
2 cuillères à soupe d'édulcorant
125 ml de lait (ou un yaourt non sucré)
160 ml d'huile de tournesol ou d'olive
2 œufs
1 sachet de levure chimique
zeste d'un citron
La recette
Etape 1 : Préchauffez le four à 200°C.
Etape 2 : Battez les œufs.
Etape 3 :Ajoutez l'huile, le lait ou le yaourt, l'édulcorant et le zeste et continuez à battre.
Etape 4 : Tamisez la farine et la levure et les ajouter au mélange en remuant bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Etape 5 : Répartissez la préparation dans des moules pour muffins ou à cupcakes. Vous devez remplir jusqu'à 2/3.
Etape 6 : Cuire environ 15 minutes au milieu du four.
Etape 7 : Laissez refroidir avant de servir.
