Ingrédients
60 g de café en poudre
1 litre d'eau
1 filtre conique
1 litre d'eau
1 filtre conique
La recette
Étape 1 : Humidifiez légèrement le filtre.
Étape 2 : Versez-y la poudre de café ainsi qu’une partie de l’eau chaude (mais non bouillante – la température idéale est de 93°C).
Étape 3 : Au bout de 30 secondes, ajoutez le reste d’eau. Patientez au moins deux minutes, le temps que l’eau s’écoule bien.
Étape 4 : Une fois qu’il n’y a plus d’eau dans le filtre, servez et dégustez.
